Über uns

Wir sind einer der führenden, stark expandierenden Hersteller von Feinkosterzeugnissen höchster Qualität. In unserer Unternehmensgruppe arbeiten mehr als 4.200 engagierte Mitarbeitende an verschiedenen Produktionsstandorten im In- und Ausland. Zu unseren Kunden zählen alle bedeutenden Anbieter des Lebensmitteleinzelhandels.

Aufgaben

Planung, Organisation und Durchführung von Entwicklungsprojekten: Du entwirfst Produktkonzepte und entwickelst industriegerechte Rezepturen nach internen und externen Anforderungen. Du hast dabei stets die Einhaltung und Beachtung betriebswirtschaftlicher, mikrobiologischer, chemischer und sensorischer Anforderungen im Blick
Optimierung und Weiterentwicklung von Rezepturen und Prozessen: Unter der Berücksichtigung von funktionellen, betriebswirtschaftlichen und qualitativen Vorgaben optimierst Du zusammen mit anderen Fachabteilungen Rezepturen und Prozesse
Durchführung von Produktionsversuchen: Du organisierst und planst die Durchführung von Produktionsversuchen
Trendscouting und Entwicklung: Du beobachtest den Markt hinsichtlich neuer Trends und Technologien, um daraus innovative Konzepte für die Popp Food Group zu erarbeiten
Beratung: Du berätst sowohl die Geschäftsleitung als auch andere Fachabteilungen in produkt- und rezepturrelevanten Themen
Verkostungen: Du planst und leitetest Verkostungen mit Kunden und anderen Fachabteilungen
Mitarbeiterführung : Du koordinierst und leitest Dein Team vor Ort
Kapazitätsplanung: Du bist für die Kapazitätsplanung und für die Erreichung der Abteilungsziele verantwortlich

Profil

Du verfügst über ein abgeschlossenes Studium der Ökotrophologie, Lebensmitteltechnologie oder vergleichbare Qualifikation
Du besitzt Kenntnisse in der Produktentwicklung sowie der industriellen Verarbeitung und sensorischen Beurteilung von Lebensmitteln
Gute Selbstorganisation, eine strukturierte Arbeitsweise und eine hohe Eigeninitiative zeichnen Dich aus
Du bist reisebereit (z.B. Besuch von Messen, Lieferanten und Produktionsstätten der Wernsing Food Family) und verfügst über einen Führerschein Klasse B
Ein wertschätzender Führungsstil und Teamfähigkeit sind für Dich selbstverständlich
Ein sicheres Auftreten und Durchsetzungsvermögen gegenüber Gesprächspartnern gehören zu Deinen Stärken

Wir bieten

Du erhältst eine tarifliche Vergütung und freiwillige Sonderzahlungen.
Deine Arbeitszeit beträgt 38,5 Stunden pro Woche (ab 01.10.2024 38,0 Stunden pro Woche).
Dein Urlaubsanspruch wächst mit Deiner Betriebszugehörigkeit und beträgt nach 3 Jahren 30 Tage (Start: 26 Tage, nach 1 Jahr: 28 Tage).
Wir unterstützen Dich bei Weiterbildungen, um Deine Karriereziele zu erreichen.
Verpflege Dich zu kleinen Preisen in unserer betriebseigenen Kantine.
Sorge für Deine Zukunft vor und nimm unseren Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge bei der Hamburger Pensionskasse in Höhe von 57 Euro monatlich in Anspruch.
Fahre umweltbewusst und nachhaltig mit unserem Dienstfahrrad-Leasingangebot (JobRad) oder sichere Dir das digitale HVV Deutschlandticket mit Arbeitgeberzuschuss für den ÖPNV.
Halte Dich fit mit EGYM Wellpass, nimm dafür unseren Arbeitgeberzuschuss in Anspruch und nutze bundesweit über 7.500 Sport- und Wellnesseinrichtungen.
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Kontakt

Bei Fragen stehen wir Dir gerne per E-Mail unter bewerbung@popp-feinkost.de zur Verfügung oder melde Dich einfach telefonisch bei Herrn Benjamin Hoch unter 04191-501 128.

Leiter Innovationszentrum (m/w/d) - Elternzeitvertretung